Snoekbaars ovenschotel: ovenschotel van snoekbaars.

Recepten > Snoekbaars > Snoekbaars ovenschotel

Ingrediënten voor 4 personen:

  • 4 keer 150 gram snoekbaarsfilet
  • 2 kleine courgettes
  • 2 grote uien
  • 10 tomaten
  • 2 blikjes tomatenpuree (klein)
  • peper,zout,oregano,olijfolie
  • Chilisaus
  • Geraspte kaas

Bereidingswijze:

  • Was de courgettes en snij deze in kleine stukjes. De uien ook in kleine stukjes snijden. De courgette en ui daarna even 3 minuten wokken in de olijfolie
  • Deze gewokte ingrediënten over de ovenschotels verdelen.
  • Daarop de vis leggen waar je peper en zout op doet.
  • De vis insmeren met tomatenpuree
  • Daarop een laag met plakken tomaat met oregano
  • Daaroverheen een beetje chilisaus gieten.
  • Daaroverheen de geraspte kaas.
  • Dit geheel in 20 a 25 minuten gaarmaken in de oven op 200 C
Share

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *