Aardappel-champignonschotel

Recepten > Aardappelschotel met prei en champignonsaus

Aardappelschotel met prei en champignonsaus, lekker met kippenpootjes. Een echt wintergerecht.

Ingrediënten:

Voor 2 personen: 

  • 400 gram aardappels
  • 1 blikje champignonsoep champignons
  • 1 prei, in stukjes

Bereiding:

  • Aardappels koken, en klein snijden.
  • Champignons even aanbakken
  • Prei blancheren.
  • Aardappels onderin schaal leggen, prei erop, champignons erover.
  • Het geheel afdekken met de champignonsoep. 15 min in de oven op 175 graden
  • Lekker met gebraden kippenpootjes
     
Share

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *