Vakantieland Nederland: vakantie, vakantiehuisjes, campings, hotels, bezienswaardigheden, vakantiehuisjes, campings, hotels
Vakantieland
Nederland .NL

Snoekbaars met rode boter: heerlijke snoekbaarsrecepten. Vakantieland Nederland: vakantie, vakantiehuisjes, campings hotels, bezienswaardigheden, vakantiehuisjes, campings, hotels
op Vakantieland Nederland 
 www.VakantielandNederland.nl

[ Startpagina ] [ Inhoud ] [ Zoekpagina ] [ Voeg toe aan favorieten ]

Plaats informatie
Thema-artikelen
Autoverhuur
Visvakantie
Vaartochten
Camping
Hotels
Vakantiehuizen
Last Minutes
Streekrecepten
Reisverhalen Nederland
Web-Winkel
Reisverzekering

Recepten > Snoekbaars > Snoekbaar smet roze boter

voor 4 personen;

Van te voren kunt u de roze boter bereiden van de volgende ingrediënten:

  • 250 g zachte gezouten boter
  • 3 eetlepels verse room
  • 2 eetlepels gehakte sjalot
  • 15 cl pittige rode wijn
  • 2 eetlepels rode wijnazijn
  • cayennepeper
  • paprikapoeder
  • scheut cognac

Bereidingswijze:

  • Giet de wijn en de azijn in een pannetje en voeg de sjalotjes toe.
  • Breng het op middelmatig vuur aan de kook en laat het indikken tot er slechts 3 eetlepels vloeistof overblijven. Zet het vuur lager. Voeg de room toe en dik het ongeveer 3 minuten in tot de helft. Verlaag het vuur. Voeg de boter toe terwijl u blijft roeren totdat alle boter gesmolten is. Daarbij vooral niet meer laten koken. Maak af met de peper, paprika en cognac.

Bereidingswijze

  • Fileer de snoekbaars en bestrooi de filets met peper en zout. Smeer ze in met notenolie en bak ze in 5 minuten gaar.
  • Giet de roze boter over de snoekbaarsfilets en bestrooi het geheel met kervel.

Hierbij drinkt u rode wijn.

Home XP vakantiehuizen in Nederland

Camping | Hotels | Vakantiehuizen | Autoverhuur | Last-Minutes | Contact | Over ons | Disclaimer | Adverteren | Linkpartners

Wie opmerkingen en aanvullingen of nog ontbrekende informatie en foto's heeft, geef die s.v.p. door aan: bijdragen@vakantielandnederland.nl

 

U bent bezoeker:

Andere landen uit deze serie: Aruba België Bonaire Bulgarije Curacao Denemarken Duitsland Frankrijk Griekenland Hongarije Italië Nederland Oostenrijk Portugal Roemenië Slowakije Spanje Turkije TravelGuideEurope.eu

Wilt u de beste reisverzekering afsluiten, dan wilt u reisverzekeringen natuurlijk vergelijken!

Unless explicitly specified otherwise, this page and all other pages at this site are Copyright © 2004-2012 by Verasec. Use of text, images, layout, format, look, or feel of these pages, without the written permission of the copyright holder, except as specified in the Copyright Notice, is strictly prohibited. All Rights Reserved, Verasec.
Laatst bijgewerkt: vrijdag 16 maart 2012.

 Steun verdere ontwikkeling van VakantielandNederland.nl en boek uw hotels en vakantiehuisjes in Nederland via "Vakantieland Nederland". Op Vakantieland Nederland vindt u uitgebreide informatie over Nederland, het huren van een vakantiehuis in Nederland, maar ook links naar campings in Nederland en vakantiehuisjes in Nederland.